Além dos donuts agora ela também empreende com a novidade do charmoso carrinho gourmet preparando os deliciosos donuts e fondue em festas e eventos.
Há dois anos, a farmacêutica bonifaciana Maira Pompeo tomou uma decisão importante e que deu novo sabor a sua vida: empreender no universo dos donuts.
Após 16 anos trabalhando em sua área de formação, na Drogaria Centrofarma (Farmácia do Guita), e três anos atuando no Laboratório de Análises Clínicas José Bonifácio. Ela descobriu um novo dom na arte da culinária.
“Donuts não são todos iguais, nos Estados Unidos, por exemplo, os americanos preferem Donuts só com cobertura, os glaceados e também varia muito a massa. Aqui no Brasil os brasileiros preferem bem recheados e com sabores variados”, conta ela.
Com paixão pela confeitaria, ela se propôs a crescer oferecendo o melhor para seus clientes. Para isso se matriculou em uma escola de gastronomia, desenvolveu receitas, mergulhou na criação de sabores únicos e na arte de encantar paladares.
“Os meus Donuts nasceram de uma longa jornada de estudos e até hoje estudo muito sobre o assunto. A massa precisa ser bem leve , aerada e sequinha. A combinação de sabores. Tudo é cuidadosamente pensado e estudado”, destaca Maira.
Hoje, exatos dois anos dessa feliz decisão, Maira Pompeo já é reconhecida em toda região pelo seus maravilhosos donuts e também por fazer a diferença em festas e eventos com seu charmoso carrinho gourmet.
Nos eventos Maira e sua equipe preparam donuts ou foundi de chocolate ao vivo. Dando muita sofisticação e claro, o sabor todo especial ao evento.
Seus donuts e foundue não são apenas sobremesas, são pequenos pedaços de felicidade que conquistaram o paladar de muitos, tornando-a uma referência na área.
São dois anos incríveis de conquistas e sabor inigualável.
“Como Deus colocou os Donuts na minha vida, também colocou meus clientes, que hoje muitos deles são grandes amigos. Eles são um presente pra mim”, finaliza Maira.
Folha Online 